誠信.務實.創新 營養資訊

教你制作夏日爽口的水晶豬皮凍

主料
  • 豬肉皮(適量)
調料
  • 料酒(適量)
  • 蔥姜(適量)
  • 食鹽(適量)
廚具
  • 煮鍋
  • 1
     
    原料:豬皮、蔥姜、八角、
  • 2
     
    肉皮仔細摘去豬毛
  • 3
     
    鍋中放清水,加入蔥、姜、大料、料酒。
  • 4
     
    煮軟的肉皮取出。
  • 5
     
    刮凈豬皮上的油脂
  • 6
     
    刮凈的豬皮放在溫水中清洗兩三遍,再一次洗去附在上面的油脂。
  • 7
     
    切成細絲(盡量細一些)
  • 8
     
    切好的豬皮放入煮鍋中,加五倍的清水。
  • 9
     
    加入蔥姜段。
  • 10
     
    加入料酒.。
  • 11
     
    大火煮沸,改中小火燉煮。
  • 12
     
    中小火煮大約1,5小時候,揀去蔥姜調料。
  • 13
     
    揀去調料,倒入保鮮盒,自然冷卻后,放入冰箱冷藏,隨吃隨取。
  • 14
     
    帶上自己喜歡的蘸料

Copyright ? 2006-2014 深圳市偉泰發餐飲管理有限公司 粵ICP備11046182號

地址:中國深圳市龍崗街道龍東社區新洲路三號 電話:13077887814

友情鏈接: 深圳送菜公司 深圳蔬菜配送 深圳農產品配送 中國農業信息網 惠州送菜公司 深圳建站 免費發布信息

掃描二維碼了解更多
技術支持: 火太陽建站

收縮
  • 電話咨詢

  • 4006819991
0